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11月の行事食をご紹介します
投稿日:
2020年10月28日
作成者:
harmony
主菜の鯖は相性の良い黒酢を使ってあんかけにしています。魚は油で揚げずに焼いているのでヘルシーに召し上がる事ができ、あんは黒酢の酸味を効かせる事で味にコクと深みを出しています。炊き込みご飯は大根と油揚げを使用しておりボリュームがあって満足感のある仕上がりになっています。またデザートの梅ようかんは薄紅色の鮮やかな色で梅がほんのり香り、艶やかで飽きのこない味になっています。
11
月の行事食
・大根と油揚げの炊き込みご飯
・鯖の黒酢あん
・茶碗蒸し
・春菊の柚胡椒和え
・梅ようかん
カテゴリー:
未分類
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