10月の行事食は、大人の秋を感じる焼き鮭と根菜の酒かす煮です

秋ですね、あちこちの草むらで虫たちが楽しそうに鳴いています。今回は秋を感じさせる食材で仕上げた大人の行事食です。シンプルでありながら深みのあるお料理をどうぞ。
青紫蘇ごはん
《献 立》
・焼き鮭と根菜の酒かす煮
・かぶの海老そぼろ煮
・青菜と柿の和え物
・清まし汁
・カボチャプリン

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