メディカルフーズはぁもにぃのブログ

3月3日はひな祭りです。春らしい色合いと味をお楽しみください。

・温寿司

・厚揚げとフキの煮物

・菜の花と菊花のお浸し

・貝のお吸い物

・三色雛ゼリー

今年も兵庫民医連の学術運動交流集会が開催されます。今年で42回目です。すごい歴史の重みを感じます。毎年のお弁当ははぁもにぃより提供させていただいております。試作品が上がりましたので画像で紹介いたします。今回は木の芽ご飯に春を感じさせる素材をふんだんに使った色とりどりのおかずが並びます。皆さん、本番をお楽しみに～。

1月はアッという間に終わり、早くも2月ですね。

後11ケ月もするとお正月です(´σ `)?。

さて、2月の行事食は『節分』です。節分は季節を分けるという意味があり、今では春の到来を告げるということですね。献立は以下の通りです。お楽しみに！

・福豆ごはん

・鱈とあさりの旬煮込み

・山芋の味噌炒め

・ﾎｳﾚﾝ草のくるみ和え

・清まし汁

・いちごﾊﾞﾊﾞﾛｱ