メディカルフーズはぁもにぃのブログ

・卵焼きの生姜あんかけ
・柚子大根
・林檎ゼリー

2月は節分の行事食です。
主食は福豆ごはんです。大豆の優しい甘味と昆布の塩気がよく合った一品です。
主菜には鱈を甘辛いすき焼き煮汁で煮込んだすき煮を、温菜には生姜あんをかけた卵焼きをご用意しておりどちらも冷えた体を温めるのにぴったりな献立です。
デザートにはさっぱりと甘い林檎ゼリーをご用意しております。