メディカルフーズはぁもにぃのブログ

6月の行事食

・コーンと枝豆の炊き込みご飯
・カレイの味噌マスタードがけ
・揚げだし豆腐のみぞれあんかけ
・胡瓜と茗荷の甘酢和え
・メロンクリームソーダ風ゼリー

今回の主食はコーンと枝豆の炊き込みご飯です。
これからが旬の枝豆は甘味とコクが強く、炊き込むことでよりふっくらとした食感に仕上がっています。
冷菜にも旬の茗荷を使用しており、みずみずしくシャキシャキとした食感と特有のツンとした鼻に抜ける良い香りを味わっていただける一品です。
食後には爽やかなメロンクリームソーダ風ゼリーをご用意しております。