メディカルフーズ はぁもにぃ[兵庫民医連セントラルキッチン]

ごあいさつ

5つのご提案!
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  • できたてのおいしさ
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  • 経費削減と効率化
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理念と基本目標

理念

「私たちは、食べることの幸せを創造します」

基本目標

  • 私たちは、「食」の提供を通じて、無差別平等の医療と福祉の実現をめざします。
  • 私たちは、安全でよりおいしい給食を追及し、食の安心を守ります。
  • 私たちは、一人ひとりが研修に励み、助け合い、業務の成果を通じて成長します。

提供コンセプト

  • 新調理システムの技術を生かした給食調理の外部センター化で栄養・調理部門の効率化を図ります。
  • HACCP基準を遵守し、調理から配膳までの一貫した衛生環境の構築をめざします。
  • センターとサテライトが協同し、顔の見える委託関係をめざします。