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今年も巣立ちの季節がやってきました。朝の通勤途上には少しぎこちないスーツ姿の若者が多くみられました。当社においても本日、入社式を執り行い、１名の管理栄養士を採用いたしました。何をするにも初々しい新卒職員ですが、当社の期待 … 続きを読む →

3月20日に神戸学院大キャンパスをコースに開催された｢関西スィーツマラソン｣に参加しました。競技は1名～10名まででチームを編成し、フルマラソンの距離を走り（周回コースは約1.7キロ）タイムを競うというものです。当初はぁ … 続きを読む →

セミナーチラシ　恒例となりました新調理セミナーを今年も開催いたします。今回はセントラルキッチンの工場見学と春メニューの試食会です。これから新規事業をお考えの方や現在の給食に満足されない方にピッタリの企画です。当日は病院、 … 続きを読む →

2月にもお弁当の注文を多くいただきました。ありがとうございます。その中のいくつかをご紹介します。2月20日には㈱尾家産業様の展示会に職員様用として提供させていただきました。おかずの入った九升弁当とご飯は温かいままホテルパ … 続きを読む →

1月31日に新長田ピフレの３階調理ルームをお借りして、兵庫民医連栄養委員会の調理師部会主催で｢ソフト食｣コンテストが開かれました。はぁもにぃは後援団体として食材一式と賞品を提供させていただきました。当日は５事業所より６種 … 続きを読む →

　昨年12月28日に｢神戸の冬を支える会｣が主催する無宿者（ホームレス）の方を対象とした炊出し活動に参加させていただきました。当日は、冷たい雨の降る悪天候で寒い１日となりました。生活相談や健康相談が行われる中、私たちは親 … 続きを読む →

給食共同事業では、パート職員のモチベーションアップと新たな改善視点を得るために同時交換研修を実施しました。今回は神戸協同病院と尼崎医療生協病院より2名づつのパート職員を選び職場を交換して1日を過ごしました。1日のスケジュ … 続きを読む →

7月26日の午後に阪神ブロック老人福祉施設給食担当職員部会より28名（26施設）の方がセントラルキッチン見学にお越し頂きました。当日は熱中症になりそうな暑さの中を駅から歩いて来られました。見学者は到着早々3班に分かれ工場 … 続きを読む →