月別アーカイブ: 2013年12月

本日もグループ内の職責者研修会が開催され、はぁもにぃよりお弁当を提供させていただきました。最近は30人前後の小規模学習会でもご利用いただく機会が増えています。当社では弁当献立の立案を調理師のスキルアップの場として捉え、チ … 続きを読む →

一般社団法人　日本医療福祉セントラルキッチン協会が主催する第３回クックチルリーダー養成・認定講座が当社においてじっしされました。認定講座は全６日の日程で、前半は座学にてクックチルの理論を学び後半３日間は実際の現場を体験す … 続きを読む →

医療生協かわち野生活協同組合　東大阪生協病院様（99床）へのご提供がいよいよ始まりました。当社としては初の県外提供となります。新病院のお披露目会が11/10に開催され、クックチル方式での給食提供が紹介されました。新病院は … 続きを読む →