7月の行事食
・梅しらすご飯
・鶏ささみの冷やし素麺
・揚げ茄子とピーマンの味噌炒め
・アスパラの白和え
・水ようかん
今回の行事食は暑くて食欲のないときにサッパリと食べられる素麺をメインとした献立内容になっています。
鶏ささみの冷やし素麺は人参や錦糸たまご、ネギを使用しており、彩り良く盛り付けています。
揚げ茄子とピーマンの味噌炒めは夏野菜の定番であるナスとピーマンを使用し、味噌の味付けでご飯がすすむ内容になっています。
箸休めの白和えは食感のよいアスパラとコーンを使用し色味も味わいもより楽しめる1品になっています。
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